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Mantar Ezmesi

Mantar Ezmesi
4.0 1 évaluation
Prép. 15min
Total 1h 40min
1 Tam Tarif
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Ingrédients

  • ekmek bayatlamış, küçük parçalara bölünmüş
    30 g
  • soğan
    20 g
  • tuz damak tadına göre
    ½ - ¾ tk
  • tereyağı oda sıcaklığında
    120 g
  • kültür mantarı sapları ayıklanmış, büyükler dörde küçükler ikiye bölünmüş
    250 g
  • labne
    100 g
  • muskat rendelenmiş, damak tadına göre
    ¼ - ½ tk
  • limon suyu
    1 tk
  • toz karabiber
    ½ tk
  • maydanoz yaprağı, taze
    3 dal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Tam Tarif

Protides 2.6 g
Calories 1350 kJ / 323 kcal
Lipides 33 g
Glucides 3.8 g

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