Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 个 蒜瓣
- 50 克 小红葱
- 10 条 辣椒干 ， 浸泡并去籽，切段
- 10 克 新鲜姜
- 2 支 新鲜香茅 ， 只取白色部分，切片
- 30 克 鱼肉咖哩粉
- 60 克 食油
- 20 克 酱青
- 1 支 姜花 ， 只取花蕾，切丝
- 500 克 水
- 10 克 自制鸡精粉
- 500 - 600 克 鱼尾 (1个鱼尾)，在鱼身处划刀
- 1 茶匙 盐
- 1 茶匙 柠檬汁
- 8 条 羊角豆
- 4 个 番茄 ，切块
- 100 克 洋葱 ，切片 (0.5公分)
- 1 支 咖喱叶 ，只取叶片
- 150 - 200 克 椰浆
- 1 茶匙 糖
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1661 kJ / 397 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 27 g
- Fibre
- 3 g
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