Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 克 葡萄乾
- 200 克 蘭姆酒
- 275 克 高筋麵粉 ，多備一些撒粉用
-
15
克 新鮮酵母
ou 1 ½ 茶匙 乾酵母粉 - 25 克 糖
- 1 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 小荳蔻粉
- ¼ 茶匙 肉桂粉
- ½ 顆 柳橙 ，只取皮屑
- 2 顆 蛋 (麵糰和刷上色用)
- 125 克 牛奶
- 100 克 綜合糖漬水果
- 50 克 奶油 ，切塊，室溫軟化，需多備一些塗抹用
- 1 顆 蛋白 ，刷上色用
- 20 克 冰糖粉 ，裝飾用
- Infos nut.
- par 1 個
- Calories
- 9747 kJ / 2332 kcal
- Protides
- 57 g
- Glucides
- 380 g
- Lipides
- 70 g
- Fibre
- 16 g
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