Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)
TM6 TM5

Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)

4.6 (31 évaluations )

Ingrédients

Reis kochen

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 200 g Risottoreis
  • 30 g Butter
  • 400 g Wasser
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)

Kroketten

  • 70 g Brot, trocken, in kleinen Würfeln (Sorte nach Geschmack)
  • ¼ TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 100 - 150 g Mozzarella, in Würfeln (1-2 cm)
    ou 100 - 150 g Mini-Mozzarella, Kugeln
  • 1 Ei (Größe M), verquirlt
  • Öl, zum Braten

Infos nut.
par 1 Stück
Calories
685 kJ / 164 kcal
Protides
4 g
Glucides
16 g
Lipides
9 g
Fibre
1 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r308234