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Molletes de Antequera

Molletes de Antequera
4.9 1.2K évaluation
Prép. 15min
Total 2h 45min
12 unidades
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Ingrédients

Masa madre
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 50 g de leche
  • 85 g de harina de fuerza
  • agua templada
Masa
  • 600 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 350 g de agua
  • 50 g de aceite de oliva
  • 10 g de sal
  • 1 cucharada de azúcar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Protides 5.9 g
Calories 990.2 kJ / 236.9 kcal
Lipides 5.1 g
Fibre 2.1 g
Glucides 41.9 g

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