Σάλτσα Ρομέσκο

Name: Σάλτσα Ρομέσκο
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 500 γρ.
Ingredients: 3 ντομάτες; 2 σκελίδες σκόρδο; 250 γρ. ελαιόλαδο; 2 πρέζες αλάτι; 50 γρ. φουντούκια; 50 γρ. αμύγδαλα; 50 γρ. λιαστές ντομάτες; 1 κ.σ. ξίδι; ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο; 1 πρέζα πιπέρι καγιέν, αλεσμένο; 1 κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη