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Pełnoziarnista focaccia z rozmarynem

Pełnoziarnista focaccia z rozmarynem
4.4 16 évaluation
Prép. 10min
Total 2h 5min
12 kawałków
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Ingrédients

  • 350 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
  • 150 g mąki żytniej
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 330 g wody
  • 60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i blachy
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • 1 łyżeczka soli gruboziarnistej

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kawałek

Protides 4.9 g
Calories 798.1 kJ / 190.7 kcal
Lipides 7.2 g
Fibre 1.8 g
Glucides 28.4 g

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