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Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g wody
- 16 przepiórczych jajek
- 140 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
- 500 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- 1 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 300 g pieczarek
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 20 g skrobi ziemniaczanej
- koperek, świeży, tylko liście, posiekany, ilość do podania
-
ziemniaki, ugotowane, ilość do podania
ou ryż, ugotowany, ilość do podania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2604.6 kJ / 622.5 kcal
- Protides
- 31.2 g
- Glucides
- 14.7 g
- Lipides
- 48.9 g
- Graisses saturées
- 18 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 549.7 mg
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