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Tagliatelle de courgettes au pesto

Tagliatelle de courgettes au pesto
4.6 139 évaluations
Prép. 10min
Total 20min
4 portions
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Ingrédients

Les tagliatelle de courgettes
  • de courgettes taillées en tagliatelle
    800 g
  • d'huile d'olive
    1 filet
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
Le pesto
  • de parmesan coupé en morceaux
    80 g
  • de pignons de pin
    15 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive
    75 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de pistaches, décortiquées et non salées
    15 g
  • de basilic frais
    15 g
  • d'olives vertes dénoyautées
    65 g
  • d'eau
    250 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 378 kcal / 1581.6 kJ
Protides 10.8 g
Lipides 33.9 g
Glucides 9.2 g
Fibre 3.2 g
Graisses saturées 7.1 g
Sodium 915.7 mg

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