Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)
TM6 TM5

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

4.2 (13 évaluations )

Ingrédients

Masa

  • 280 g de harina
  • 30 g de aceite
  • 140 g de agua templada
  • ¼ cucharadita de sal
  • aceite (para engrasar)

Crema de gorgonzola

  • 250 g de queso gorgonzola
  • 200 g de crème fraîche
  • 150 g de dados de beicon
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje y horneado

  • harina (para espolvorear)
  • 300 g de calabaza (con o sin piel) cortada en láminas de 1 cm
  • 60 g de nueces peladas troceadas a mano

Infos nut.
par 1 unidad
Calories
8154 kJ / 1950 kcal
Protides
63 g
Glucides
114.2 g
Lipides
138 g
Fibre
10.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r336568