Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 只 鸽子 ，约500克，去除内脏、头和脚，一切四，汆水洗净沥干
- 1 ½ 茶匙 盐 ，根据个人口味调节
- 2 片 姜
- 1 根 葱 ，打结
- 10 克 料酒
- 1100 克 鸡高汤
- 120 克 山药 ，去皮切滚刀块
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1282.3 kJ / 306.5 kcal
- Protides
- 26.4 g
- Glucides
- 7.2 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 0.4 g
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