Recherche
Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
TM6 TM5

Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
4.7 (295 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 250 g Möhren
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Wasser
  • 80 g Weißwein, trocken
  • 1 EL Speisestärke
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Zitronensaft zum Würzen
  • Salz zum Würzen
  • 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen, und etwas mehr zum Würzen
  • 150 g Zuckerschoten, ggf. halbiert
  • 150 g gelbe Paprika, in feinen Streifen
  • 4 Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à 100 g)
  • 50 g Butter, kalt, in kleinen Stücken (ca. 1 cm)
  • 60 g Crème fraîche
Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1261 kJ / 301 kcal
Protides
22 g
Glucides
13 g
Lipides
16 g
Fibre
4.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r346961