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Hambúrgueres de salmão no pão com guacamole
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Guacamole
- 80 g cebola roxa cortada em pedaços
- 15 g coentros
- 350 g abacate cortado em pedaços
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 lima (raspa e sumo)
Hambúrgueres
- 500 g salmão cortado em cubos semicongelado
- 160 g sobras de pão cortado em pedaços
- 15 g coentros
- 1 ovo
- 50 g iogurte natural
- 35 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 10 g mostarda
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- Azeite q.b. p/ grelhar
-
20
mini-pães p/ hambúrguer
ou 20 mini-pães p/ brioche
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 967 kJ / 231.1 kcal
- Protides
- 11.1 g
- Glucides
- 28.4 g
- Lipides
- 8.4 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 451.9 mg
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