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Salpicón de res

Salpicón de res
4.2 299 évaluation
Prép. 10min
Total 1h
6 porciones
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Ingrédients

  • 300 g de lechuga romana en trozo
  • 2300 g de agua
  • 50 g de vinagre de vino blanco
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • 500 g de falda de res en trozos de 4 cm
  • 60 g de cebolla blanca en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 2 jitomates saladet sin semillas y cortados en tiras
  • 40 g de cebolla morada cortada en rebanadas finas
  • de aguacate
  • tostadas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 23 g
Calories 1370 kJ / 326 kcal
Lipides 16 g
Fibre 2 g
Glucides 24 g

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