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Crema de cebolla con cerveza

Crema de cebolla con cerveza
4.2 85 évaluation
Prép. 20min
Total 1h 10min
8 raciones
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Ingrédients

  • 1000 g de cebollas cortadas en cuartos
  • 50 g de mantequilla
  • 1 pellizco de azúcar
  • 1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
  • 250 g de cerveza
  • 600 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de ave
    1 cucharadita de sal
  • 200 g de nata líquida
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 yemas de huevo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 3.9 g
Calories 776 kJ / 186 kcal
Lipides 13.4 g
Fibre 2.3 g
Glucides 10.7 g

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