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Ratatouille aux merguez

Ratatouille aux merguez
4.1 263 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
4 portions
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Ingrédients

  • 4 saucisses épicées, type merguez (environ 240 g)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 poivrons de la couleur de votre choix, en dés
  • 1 aubergine moyenne en dés
  • 2 courgettes en dés
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • du sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g
Calories 1185 kJ / 285 kcal
Lipides 20 g
Glucides 12 g

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Également présenté dans

Larousse Petits plats du soir - Viandes et volailles Vol.I 12 Recettes
France

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