Recherche
Risotto parfumé aux herbes

Risotto parfumé aux herbes
4.7 58 évaluations
Prép. 5min
Total 30min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1 pincée d'origan frais
  • 2 c. à soupe de feuilles de thym frais
  • 2 c. à soupe de romarin frais
  • 1 pincée de marjolaine fraîche
  • 30 g d'échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 350 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
  • 100 g de vin blanc sec
  • 800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g de beurre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 239.6 mg
Protides 10.7 g
Calories 1999.3 kJ / 477.8 kcal
Lipides 13.3 g
Fibre 0.6 g
Graisses saturées 4.7 g
Glucides 72.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Doux risottos 10 Recettes
France
Simple & Rapide 14 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...