Hollandaise sauce
TM6 TM5 TM31

Hollandaise sauce

3.7 (17 évaluations )

Ingrédients

  • 250 g butter, unsalted, cut in pieces
  • 50 g water
  • 1 tbsp lemon juice
  • 3 egg yolks
  • ½ tsp salt
  • 1 pinch freshly ground pepper

Infos nut.
par 1 Complete recipe
Calories
8751 kJ / 2093 kcal
Protides
11 g
Glucides
1 g
Lipides
227 g
Fibre
0.1 g

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