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Gulaschsuppe deluxe
TM6 TM5

Gulaschsuppe deluxe
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Ingrédients

  • 300 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl
  • 2 TL Gulasch-Gewürzmischung
  • 30 g Tomatenmark
  • 2 TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
  • 700 g Rindergulasch, in kleinen Würfeln
  • 700 g Wasser, heiß
  • 2 TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    ou 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
  • 400 g braune Champignons, geviertelt oder in Scheiben
  • 35 g Mehl
  • 150 g Rotwein
  • 70 g Preiselbeerkompott
  • Pfeffer zum Abschmecken
  • Chilipulver zum Abschmecken
Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1101 kJ / 263 kcal
Protides
27 g
Glucides
14 g
Lipides
8 g
Fibre
3 g

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