Recherche
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
TM6 TM5

Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
4.2 (162 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pulpety z indyka z pęczakiem

  • oliwa z oliwek, ilość do natłuszczenia dolnej części przystawki Varoma i wkładu Varomy
  • 50 g migdałów, blanszowanych
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 500 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, np. z uda, bez białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki
    ou 500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 jajko
  • 10 g musztardy, np. sarepskiej
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli
  • woda, ilość do zwilżenia dłoni
  • 250 g pęczaku kujawskiego, Melvit

Sos pomidorowo-miodowy

  • 200 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 - 4 ząbki czosnku
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 800 g pomidorów, np. malinowych, bez skóry, pokrojonych na kawałki
  • 20 g koncentratu pomidorowego (optionnel)
  • 20 g octu balsamicznego
  • 40 g miodu, płynnego
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1628.8 kJ / 389.3 kcal
Protides
28.7 g
Glucides
47.7 g
Lipides
10.6 g
Graisses saturées
1.6 g
Fibre
10.5 g
Sodium
1071.9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r405763