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Artichauts marinés à l'italienne

Artichauts marinés à l'italienne
4.4 14 évaluation
Prép. 25min
Total 12h
4 portions
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Ingrédients

  • le jus de 2 citrons jaunes
  • 10 - 12 artichauts type poivrade
  • 500 g d'eau
  • du sel, à discrétion
  • 10 brins de persil frais, équeutés
  • 3 brins de menthe fraîche équeutés
  • 2 gousses d'ail coupées en fines lamelles
  • 250 g d'huile d'olive
  • du poivre moulu, à discrétion

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g
Calories 993 kJ / 237 kcal
Lipides 15 g
Glucides 11 g

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