Rillettes de poulet à la ricotta et au citron

Rillettes de poulet à la ricotta et au citron

3.7 58 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
300 g de filets de poulet, sans peau coupés en gros cubes
250 g de ricotta
le zeste d'½ citron jaune non traité
½ bouquet de menthe fraîche effeuillé
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 28 g

Calories 451 kJ / 106 kcal

Lipides 9 g

Glucides 4 g

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Également présenté dans

Larousse cuisiner light – Apéritifs et entrées 11 Recettes
France

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