Versions compatibles
Gofry jaglane z konfiturą z żurawiny i kozim serem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Konfitura z żurawiny
- 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 200 g żurawiny, suszonej (patrz wskazówka)
- 250 g soku żurawinowego
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 - 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
Gofry jaglane
- 80 - 100 g sera koziego, twardego, dojrzewającego, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 4 jajka, rozm. M
- 250 g mąki jaglanej, Melvit
- 80 g wody
- 40 g rumu
- 80 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia gofrownicy
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- ½ łyżeczki soli
-
tymianek, świeży, tylko liście, ilość do dekoracji
ou majeranek, świeży, tylko liście, ilość do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1210.3 kJ / 289.1 kcal
- Protides
- 6.6 g
- Glucides
- 35.3 g
- Lipides
- 13.6 g
- Fibre
- 1.9 g
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