Recherche
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
TM6 TM5

Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
4.7 (342 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Gotowanie ryżu i łososia

  • 500 g ryżu do sushi
  • 1300 g wody
  • 450 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
  • 4 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli

Sos teriyaki i szarpany łosoś

  • 2 ząbki czosnku
  • 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 150 g sosu sojowego
  • 100 g mirinu
  • 80 g cukru
  • 20 g skrobi ziemniaczanej

Składanie onigirazu

  • 8 wodorostów nori
  • majonez, ilość do posmarowania ryżu
  • liście szpinaku baby, świeże, ilość do nadziania onigirazu (ok. 50 g)
  • awokado, dojrzałe, pokrojone w 2-3 mm plastry, ilość do nadziania onigirazu
Infos nut.
par 1 sztukę
Calories
1995 kJ / 477 kcal
Protides
19 g
Glucides
73 g
Lipides
13 g
Fibre
2.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r432577