Caramel Sauce

Name: Caramel Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 14 oz
Ingredients: 1 oz unsalted butter; 9 oz sugar; 7 - 9 oz heavy whipping cream; 36 oz water; 1 tsp lemon juice; 2 oz vinegar

4.3 28 évaluation

Prép. 5min

Total 1h 30min

14 oz

Ingrédients

unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in. x 1 in.)
1 oz
sugar
9 oz
9 oz brown sugar
heavy whipping cream (min. 30% fat), divided
7 - 9 oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
2 oz

Niveau

facile

Infos nut. par 4 oz

Protides 1 g

Calories 2136 kJ / 510 kcal

Lipides 28 g

Fibre 0 g

Glucides 64 g

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