Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

4.7 284 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

d'eau
500 g
de pommes de terre coupées en morceaux
400 g
de betteraves cuites coupées en morceaux
300 g
de rôti de bœuf
600 g
de lait
150 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de beurre
20 g
d'huile d'olive
20 g
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café

Infos nut. par 1 portion

Calories 301.2 kcal / 1258.8 kJ

Protides 20.5 g

Lipides 16.5 g

Glucides 16.7 g

Fibre 2.3 g

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