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Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
4.6 370 évaluation
Prép. 40min
Total 1h
6 porcji
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Ingrédients

  • 3 bakłażany (ok. 300 g każdy), pokrojone w 5 mm plastry
  • 150 g sera mozzarella pokrojonego w kostkę
  • 100 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 20 g liści bazylii, świeżych (ok. 2 pęczki)
  • 500 g pomidorów, dojrzałych obranych, pokrojonych w ćwiartki
  • 70 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżkę cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • masło do natłuszczenia naczynia żaroodpornego

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 783.7 mg
Protides 15.1 g
Calories 1405.9 kJ / 336 kcal
Lipides 22.3 g
Fibre 9.3 g
Graisses saturées 7.7 g
Glucides 22.7 g

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