Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pollo marinado
- 60 g de mermelada de fresa
- 2 - 3 cucharadas de mostaza de grano entero (a la antigua)
- 40 g de zumo de limón
- 1 cucharada de extracto de buey (por ej. Bovril®)
- 20 g de salsa de soja
- 500 - 600 g de pechugas de pollo sin piel cortadas en 6-8 lonchas c/u
Cuscús
- 250 g de cuscús precocido
- 500 g de agua
- 20 g de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
Mango con cebolleta
- 20 g de azúcar moreno
- 20 g de mantequilla
- 1 mango maduro cortado en trozos grandes
- 1 cucharada de comino molido
- 3 cucharadas de vinagre
- 200 g de cebolleta (la parte blanca en rodajas)
Cocción del pollo
- 20 g de mantequilla
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2157 kJ / 516 kcal
- Protides
- 35.3 g
- Glucides
- 63.8 g
- Lipides
- 13.2 g
- Fibre
- 4 g
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