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Pissaladière - francuska pizza

Pissaladière - francuska pizza
3.8 31 évaluation
Prép. 15min
Total 1h 20min
16 kawałków
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Ingrédients

Ciasto
  • 250 g mąki pszennej
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 1 jajko
  • 40 g wody letniej
Dodatki
  • 80 - 100 g czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
  • 700 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 3 - 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka soli
  • 50 g oliwy z oliwek
  • oliwa z oliwek do natłuszczenia blachy
  • mąka pszenna do oprószenia blachy
  • 2 łyżki kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
  • 1 - 2 łyżeczki tymianku, suszonego
  • pieprz czarny, świeżo mielony do smaku
  • filety z anchois, w oleju (ok. 70 g), odsączone z zalewy, do dekoracji

Niveau

facile

Infos nut. par 1 kawałek

Sodium 213.6 mg
Protides 2.5 g
Calories 587.8 kJ / 140.5 kcal
Lipides 7.3 g
Fibre 1.4 g
Graisses saturées 1.1 g
Glucides 16.6 g

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