Blancs de poulet à la pizzaiola

Name: Blancs de poulet à la pizzaiola
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 800 g de filet de poitrine de poulet, sans peau; ½ c. à café de sel; ½ c. à café de poivre noir moulu; 200 g d'édam; 30 g d'huile d'olive; 150 g d'oignons; 2 gousses d'ail; 600 g de tomates concassées en conserve; 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l); 1 c. à café de sucre; 1 ½ c. à café d'origan séché

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Prép. 15min

Total 55min

6 portions

Ingrédients

de filet de poitrine de poulet, sans peau
800 g
de sel selon vos goûts
½ c. à café
de poivre noir moulu selon vos goûts
½ c. à café
d'édam ou autre fromage à pâte mi-dure (gruyère, emmental,...), en morceaux
200 g
d'huile d'olive
30 g
d'oignons coupés en deux
150 g
gousses d'ail
2
de tomates concassées en conserve ou fraîches
600 g
cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1
1 c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes, faite maison
de sucre
1 c. à café
d'origan séché
1 ½ c. à café