Appareils et accessoires
Empanada de bacalao y manzana
Prép. 15min
Total 1h 40min
8 raciones
Ingrédients
Relleno
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600 g de cebolla en trozos de 3-4 cm
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60 g de aceite de oliva
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1 manzana
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300 g de bacalao desalado desmigado sin espinas
Masa
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50 g de agua
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50 g de aceite de oliva
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50 g de vino blanco
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90 g de manteca de cerdo
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15 g de levadura prensada fresca
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1 huevo
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450 g de harina de fuerza
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1 cucharadita de sal
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1 huevo batido
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Sodium
334.1 mg
Protides
16.6 g
Calories
2205 kJ /
527 kcal
Lipides
27.5 g
Fibre
3.7 g
Graisses saturées
6.9 g
Glucides
51.9 g