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Insalata di riso, polpo e limone

Insalata di riso, polpo e limone
3.0 1 évaluation
Prép. 15min
Total 1h 30min
4 porzioni
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Ingrédients

Polpo
  • 500 g di acqua
  • 700 g di polpo fresco
Insalata di riso
  • 1500 g di acqua
  • sale q.b.
  • 300 g di riso Parboiled (cottura 15 minuti circa)
  • 250 g di patate a tocchetti (1 cm)
  • 250 g di fagiolini verdi freschi in quarti (2 cm)
  • 1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
  • olio extravergine di oliva q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 915.5 mg
Protides 33.2 g
Calories 2280.8 kJ / 544.8 kcal
Lipides 9.9 g
Fibre 4.6 g
Graisses saturées 1.6 g
Glucides 79.7 g

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