Cabillaud au beurre d'agrumes

Cabillaud au beurre d'agrumes

4.4 15 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

orange bio de préférence, jus et zeste
1
citron bio de préférence, jus et zeste
1
d'eau
700 g
de pommes de terre en morceaux
400 g
de courgette en rondelles (5 mm)
400 g
filets de cabillaud, sans la peau frais, (120-200 g chacun)
4
de sel selon vos goûts
½ c. à café
de poivre noir, moulu selon vos goûts
½ c. à café
graine d'anis vert
1 c. à café
de persil frais les feuilles uniquement, ciselées
3 brins
de beurre et un peu pour graisser
80 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 405 kcal / 1694 kJ

Protides 33 g

Lipides 19 g

Glucides 23 g

Fibre 2.5 g

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