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Baguette

Baguette
4.7 29 évaluations
Prép. 30min
Total 3h 45min
3 morceaux
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Ingrédients

  • d'eau
    330 g
  • de levure fraîche émiettée
    10 g
    1 c. à café de levure déshydratée, (4 g)
  • de l'huile végétale pour le saladier
  • de farine à pain et plus pour fariner
    500 g
  • de sel
    1 ½ c. à café rase
  • d'eau bouillante
    100 g

Infos nut. par 1 morceau/part

Calories 604 kcal / 2531 kJ
Protides 19 g
Lipides 4 g
Glucides 122 g
Fibre 6.2 g

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