Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 100 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
-
50
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, plus 1 łyżka do posmarowania pierożków
ou 50 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu, plus 1 łyżka do posmarowania pierożków - 1 jajko
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej (optionnel)
- 1 żółtko, do posmarowania pierożków
Farsz z szynki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 200 g szynki, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Lepienie pierożków
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- mak, do posypania pierożków
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 518.7 kJ / 123.9 kcal
- Protides
- 3.5 g
- Glucides
- 13.2 g
- Lipides
- 6.6 g
- Graisses saturées
- 3.9 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 117.9 mg
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