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Ratatouille provençale

Ratatouille provençale
4.5 220 évaluations
Prép. 10min
Total 1h
4 portions
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Ingrédients

  • 400 g d'aubergine détaillée en cubes
  • 1 c. à café de sel
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de lardons fumés
  • 15 g d'huile d'olive
  • 500 g de tomates en morceaux
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 533.8 mg
Protides 10.3 g
Calories 1009.3 kJ / 243 kcal
Lipides 15.5 g
Fibre 6.3 g
Graisses saturées 4.8 g
Glucides 12 g

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