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Ciambella di segale

Ciambella di segale
4.8 20 évaluations
Prép. 10min
Total 2h 45min
1000 g
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Ingrédients

  • 1630 g di acqua
  • 7 g di lievito di birra fresco
  • 5 g di zucchero
  • 200 g di farina di segale
  • 350 g di farina manitoba
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1000 g

Protides 64.1 g
Calories 9874 kJ / 2360 kcal
Lipides 44.5 g
Fibre 19.9 g
Glucides 425.8 g

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