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Arnadí

Arnadí
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Prép. 15min
Total 3h
12 raciones
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Ingrédients

Masa
  • 600 g de agua
  • 1000 g de batatas enteras con piel
  • 1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde)
  • 200 g de azúcar
  • 5 - 6 tiras de piel de limón
  • 300 g de almendras crudas sin piel
  • 200 g de cabello de ángel
  • 6 yemas de huevo
  • 1 cucharada de canela molida
Decoración y horneado
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 50 g de almendras crudas sin piel
    50 g de nueces peladas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 9.39 g
Calories 1638 kJ / 392 kcal
Lipides 19.83 g
Fibre 4.5 g
Glucides 43.91 g

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