Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 1 jajko, schłodzone
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- 40 g cukru
-
1
czubata łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 1 opakowanie cukru wanilinowego (8 g) - 150 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
Nadzienie
- 500 g gruszek, dojrzałych, obranych, pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
- 100 g żurawiny, suszonej
- 1 łyżka cukru
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Kruszonka
- 150 g mąki pszennej
- 70 g brązowego cukru
- 80 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 25 g mleka
- 1 szczypta cynamonu, mielonego
- Infos nut.
- par 1 kawałek
- Calories
- 1270.8 kJ / 303.7 kcal
- Protides
- 3.4 g
- Glucides
- 45.1 g
- Lipides
- 13 g
- Graisses saturées
- 7.9 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 22.9 mg
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