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Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
Ciasto ziemniaczane
- olej rzepakowy, ilość do natłuszczenia formy
- 500 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej, plus 2-4 łyżki (opcjonalnie)
- 1 jajko
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Nadzienie
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 10 g oleju rzepakowego
- 1 pęczek liści czosnku niedźwiedziego, świeżych (ok. 60 g), pokrojonych na 5 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 4 jajka
-
200
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
ou 200 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu - ¼ łyżeczki soli (optionnel)
- ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 kawałek
- Calories
- 655.2 kJ / 156.5 kcal
- Protides
- 7.3 g
- Glucides
- 16.2 g
- Lipides
- 7.8 g
- Graisses saturées
- 3.5 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 263.4 mg
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