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Risotto zucchine e menta

Risotto zucchine e menta
3.5 215 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 100 g di vino bianco
  • 800 g di brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 400 g di zucchine a dadini
  • 100 g di formaggio fresco spalmabile
  • 20 foglioline di menta fresca

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9 g
Calories 187 kJ / 448 kcal
Lipides 15.7 g
Fibre 2.2 g
Graisses saturées 22.5 g
Glucides 66.6 g

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