Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
迷你小饅頭
- 130 克 水
- 20 克 冰糖粉
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 5 克 油
- 250 克 中筋麵粉
- 1 小撮 鹽
瓜仔肉
- 120 - 130 克 糖醋脆瓜 (市售或自製，含20克脆瓜醃汁)
- 10 克 蒜頭
- 300 克 豬絞肉
- 10 克 油
- 1 大匙 醬油
- 1 大匙 米酒
- ¼ 茶匙 鹽
- 30 克 水
南瓜濃湯
- 20 克 油
- 100 克 洋蔥 ，切條
- 100 克 紅蘿蔔 ，去皮、切塊(約3公分)
- 450 克 南瓜 ，去皮，切塊(約3公分)
- 75 克 馬鈴薯 ，去皮，切塊(約3公分)
-
750
克 水
ou 750 克 高湯 (蔬菜或雞肉皆可) - ½ - 1 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- ¼ - ½ 茶匙 黑胡椒粉 ，依個人口味調整
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1789.6 kJ / 427.7 kcal
- Protides
- 16.6 g
- Glucides
- 38.4 g
- Lipides
- 23.7 g
- Fibre
- 4.3 g
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