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Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sałatka
- 1000 g wody
- 120 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 4 jajka
- 100 g zielonego groszku, mrożonego
- 80 g rzodkiewek, pokrojonych w 2 mm plastry
- 40 g czarnych oliwek, pokrojonych w 2 mm plastry
-
200
g mieszanki młodych sałat
ou 200 g sałaty lodowej, porwanej na kawałki - 1 pęczek szczypiorku, świeżego, posiekanego
Winegret
- 1 ząbek czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- kiełki brokułu, świeże, ilość do podania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1286.4 kJ / 307.3 kcal
- Protides
- 11.9 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 3.4 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 814.5 mg
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