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Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sałatka
- 1000 g wody
- 300 g młodych marchewek (dł. 5-7 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
- 2 łyżeczki soli
- 200 g makaronu, suchego, typu fusilli
- 80 g rukoli
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 80 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych na paski
Dressing balsamiczny
- 40 g oliwy z oliwek
- 15 g octu balsamicznego
- 15 g soku z cytryny
- 20 g syropu klonowego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
Serwowanie
- 2 łyżki ziaren sezamu (patrz wskazówka)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1908.1 kJ / 455.8 kcal
- Protides
- 13.3 g
- Glucides
- 69.5 g
- Lipides
- 17.5 g
- Graisses saturées
- 2.4 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 892.5 mg
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