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Crema de zanahoria con coco y jengibre

Crema de zanahoria con coco y jengibre
3.8 104 évaluation
Prép. 20min
Total 30min
2 porciones
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Ingrédients

  • 1 diente de ajo pelado
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 1 cdita de jengibre en polvo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de zanahorias en trozos
  • 150 g de leche de coco
  • 150 g de agua
  • 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • ½ cdita de pimienta molida o al gusto
  • 40 g de galletas saladas

Niveau

facile

Infos nut. par 2 porciones

Sodium 3688 mg
Protides 12 g
Calories 4343 kJ / 1034 kcal
Lipides 63 g
Fibre 16 g
Graisses saturées 10 g
Glucides 111 g

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