Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Coulis di lamponi
- 200 g di lamponi (v. Consigli)
- 100 g di zucchero semolato
- 20 g di succo di limone, appena spremuto (circa ½ limone)
Torta gelato estiva
- 230 g di petits-beurre (biscotto di pasta frolla, vedi consigli)
- 70 g di mandorle pelate, tostate
- 50 g di zucchero grezzo di canna
- 2 uova
- 300 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
- ½ cucchiaino di acqua di rose
- 50 g di mirtilli rossi, secchi
- 50 g di pistacchi al naturale, sgusciati
- 100 g di uva bianca, senza semi + q.b. per decorare
- 100 g di uva rossa, senza semi + q.b. per decorare
- lamponi freschi, per decorare (optionnel)
- fragole fresche, per decorare (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2116 kJ / 503 kcal
- Protides
- 8.072 g
- Glucides
- 49.52 g
- Lipides
- 30.37 g
- Fibre
- 5.017 g
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