Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bolo base
- 190 g açúcar
- 50 g amêndoa s/ pele
- 3 ovos
- 90 g farinha
Cobertura
- 100 g farinha
- 100 g açúcar
- 100 g amêndoa s/ pele
- 100 g manteiga
Puré de maçã
- 5 maçãs descascadas e s/ caroços, cortadas em pedaços
- 100 g água
- 1 pau de canela
Mousse de queijo
- 4 folha de gelatina neutra
- 50 g água, mais q.b. p/ hidratar
- 100 g açúcar
- 3 gemas de ovo
- 400 g natas
- 200 g queijo-creme
Montagem
- Açúcar em pó p/ polvilhar
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2339.3 kJ / 559.1 kcal
- Protides
- 8.9 g
- Glucides
- 59.4 g
- Lipides
- 33.7 g
- Graisses saturées
- 16.4 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 98.7 mg
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