Appareils et accessoires
Crème brûlée
Prép. 10min
Total 1h 10min
8 porzioni
Ingrédients
-
100 g di zucchero
-
120 g di tuorli
-
1 pizzico di sale
-
500 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza
-
zucchero di canna q.b.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
3.6 g
Calories
1305.4 kJ /
312 kcal
Lipides
25.8 g
Fibre
128.6 g
Graisses saturées
1.4 g
Glucides
16 g