Recherche
Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
TM6 TM5

Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
4.5 (203 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 700 g wody
  • 700 g ziemniaków, młodych, nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych na kawałki
    ou 700 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 500 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, bez twardych końcówek, przekrojonej na pół
    ou 500 g żółtej fasolki szparagowej, świeżej, bez twardych końcówek, przekrojonej na pół
  • 1 łyżeczka soli
  • 250 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 400 g szynki długodojrzewającej, np. serrano, prosciutto

Sos berneński

  • 50 g wody
  • 3 żółtka
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
  • 3 szczypty estragonu, suszonego
Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2691.5 kJ / 643.2 kcal
Protides
23.3 g
Glucides
18.5 g
Lipides
52.7 g
Fibre
2.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r515098