Versions compatibles
Squashsuppe, fisk med ris og grøntsager, æble-pæredessert
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g langkornede hvide ris
- 400 g vand, plus ekstra til at sætte ris i blød
- 2 hvide fiskefileter, uden skind, 150-180 g hver (fx kulmule, søtunge, aborre)
- 1 tsk salt, efter smag
- 2 knivspidser peber, friskkværnet
- 6 cherrytomater, skåret i halve
- 120 g æble (1 æble), skåret i tern (1,5 cm), kærnehus fjernet
- 120 g pære (1 pære), skåret i tern (1,5 cm), kærnehus fjernet
- 1 spsk honning
- 1 spsk citronsaft
- 130 g gulerod, skåret i stænger (1 cm x 5 cm)
-
4
asparges, grønne, skåret i halv på langs, hvis de er mere end 1 cm tykke
ou 150 g broccoli delt i buketter - 40 g hvedemel
- 20 g farin
- 20 g smør, usaltet
- 150 g løg, skåret i tern (4 cm)
- 1 fed hvidløg
- 250 - 300 g butternut squash, skrællet, skåret i tern (3 cm)
- 20 g ekstra jomfruolivenolie
- 80 g tomat, moden, skåret i tern
- purløg, frisk, hakket, til pynt
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3480 kJ / 832 kcal
- Protides
- 43 g
- Glucides
- 105 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 13.2 g
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